Il Manzo all’Olio è un’antica ricetta Bresciana che deve le sue origini a Rovato. 

L’’origine del Manzo all’Olio resta fondamentalmente povera: pochi e accessibili gli ingredienti che compongono la ricetta, ovvero carne, olio, pane, aglio e ovviamente le acciughe.

Il manzo viene cotto lentamente in abbondante olio e acqua, diventando un tutt’uno con il condimento, che ammorbidisce le carni rendendole tenere e saporite.

Specifiche prodotto

Ingredienti: manzo, brodo vegetale (acqua, cipolla, carota, sedano, sale), carota, sedano, acciughe, cipolla, olio extra vergine di oliva, aglio, pepe, sale.

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

Confezione: Vaso in vetro contenente ca 275 g di prodotto netto

Consumare preferibilmente entro: 12 mesi

Conservare a temperatura ambiente: max 25°

Calorie: 282 Kcal per 100g

Rigenerare il piatto scaldando per pochi minuti in padella o microonde.