Il Manzo all’Olio è un’antica ricetta bresciana che deve le sue origini a Rovato. 

L’’origine del Manzo all’Olio resta fondamentalmente povera: pochi e accessibili gli ingredienti che compongono la ricetta, ovvero carne, olio, pane, aglio e ovviamente le acciughe.

Il manzo viene cotto lentamente in abbondante olio e acqua, diventando un tutt’uno con il condimento, che ammorbidisce le carni rendendole tenere e saporite.

Specifiche prodotto

Ingredienti: manzo, brodo vegetale (acqua, cipolla, carota, sedano, sale), carota, pomodoro, pomodoro concentrato, sedano, acciughe, cipolla, olio extra vergine di oliva, aglio, pepe, sale.

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO

Confezione: Vaso in vetro contenente 300g c.a. di prodotto netto

Consumare preferibilmente entro: 12 mesi

Conservare a temperatura ambiente: max 25°

Calorie: 193,7 Kcal per 100g

Rigenerare il piatto scaldando per pochi minuti in padella o microonde.