Barolo 2016 – Azelia

Bottiglia: 0,75l. 7 diversi vigneti per un vino ottenuto da uve Nebbiolo in purezza. Dopo 4-5 settimane di fermentazione in vasche di ...

Bottiglia: 0,75l.

7 diversi vigneti per un vino ottenuto da uve Nebbiolo in purezza. Dopo 4-5 settimane di fermentazione in vasche di acciaio verticali e due anni di affinamento in botti grandi nasce un vino che è una vera e propria unione di caratteri: aromatico e fine, quanto potente e corposo allo stesso tempo.

Profumo dolce, con sentori di ciliegia, ribes nero e liquirizia.

Da abbinare con primi e secondi di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

La zona di produzione è Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba, con un superbo contributo dei grappoli del vigneto della Riserva Bricco Voghera. 100% nebbiolo.

Per chi ama i rossi dall’equilibrio impeccabile. 

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